10.03.2009

Язык дегустатора оценили в 14 млн. долларов

На 10 млн. фунтов стерлингов (13,95 млн. долларов) застрахован язык главного дегустатора мировой сети кофеен Costa Coffee.

Дженнаро Пелличча лично пробует на вкус каждую партию необработанных зерен кофе на развесочной фабрике в Лондоне, до того как они будут поджарены и отправлены в кофейни.

"18-летний опыт позволяет мне различать тысячи вкусов", - похвастался он.

"Вкусовые рецепторы главного дегустатора также важны, как и голосовые связки певца или ноги топ-модели, и в данном случае мы имеем самую крупную страховую сумму, рассчитанную на одного человека", - сказал представитель брокера, организовавшего страховку.

"В моей профессии вкусовые рецепторы и умение различать вкусы играют главную роль... поскольку позволяют мне распознавать любые дефекты в кофейных зернах", - заметил Пелличча.

Язык Пелличча был застрахован в компании Lloyds of London.

Costa Coffee ежегодно продает 108 миллионов чашек кофе по всему миру и планирует удвоить количество своих кофеен.

Источник:  http://webefir.com